. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Margherita
Ekologisk tomat, fior di latte, parmigiano reggiano, basilika, olivolja
185
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Marinara
Ekologiska tomater, oreganopesto,
bakad vitlök,konfiterade tomater,
taggiascaoliver, kapris
180
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pecan
Auberginekräm med mynta & apelsin,
bakad blomkål, paprika, gillad kronärtskocka,
picklad rödlök, peacannötter
195
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Provola Pepe
Ekologiska tomater, provola, pecorino,
5 x peppar, basilikaolja
195
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fyra ostar
Gräddfil, Fior di latte, Toma piemontese,
Efterglød, Blu di bufala,
aprikosmarmelad, valnötter
220
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lax
Gräddfil, grillad zucchini, fior di latte,
marinerade lax, picklad ingefära,
citronmajonäs
245
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Napolitana
Buffelricotta, fior di latte, spenat, sardeller, gräslök, bryntapelsinsmör
205
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Capricciosa
Grillad sparris, fior di latte,
karamelliserad schalottenlök, Efterglød, kokt skinka, sumak
220
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Diavola
Bränd tomatsås, provola,
pecorino romano, nduja
honungsrostad aubergine
225
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mortadella Pistacchio
Gräddfil, svartkål, grillad spetskål,
fior di latte, mortadella,
pistage & citronpesto
220
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Veckans Pizza
Fråga personalen om veckans variant